Guardate sotto la superficie dei Caraibi ed entrerete in un mondo magico di vita sottomarina, dove vivono pesci dai colori brillanti in foreste di coralli, le tartarughe nuotano e i delfini giocano.Le piccole creature marine che hanno costruito le loro colonie formando le barriere coralline, hanno dato vita così a numerosi atolli. Una moltitudine di abitanti che vanno dal pesce pappagallo al pesce palla fino al pesce scatola con il suo scheletro osseo esterno, lo spinoso pesce porcospino e varie specie di pesci volanti. Queste acque calde ospitano anche barracuda, verdesche, squali nutrici, pesci chitarra, pesci martello e marlin. I delfini e le focene si avventurano occasionalmente vicino alla riva e i solitari lamantini si possono avvistare mentre cercano prede tra le mangrovie. Scampi, gamberi e altri crostacei raggiungono grandi dimensioni e ci sono numerosi banchi di ostriche e cozze. All’interno della barriera ci sono pochi rischi, sebbene sia necessario fare attenzione a non calpestare le spine di un riccio di mare o provocare una murena che per caso passa di là. Le tartarughe verdi, embricate e le caretta vengono a riva per deporre le uova. Quando Cristoforo Colombo scoprì le Isole Cayman, le chiamò Las Tortugas (Le tartarughe) perché ce n’erano così tante che le isole sembravano essere coperte di rocce. Oggi la Cayman Turtle Farm ospita più di 16.000 tartarughe marine che arrivano a pesare 272 chili. Queste creature fanno parte di una specie protetta e i responsabili dell’allevamento ne hanno reintegrate 29.000 allo stato libero per ripopolare la fauna. Stingray City è un’altra attrazione famosa in tutto il mondo nelle isole Cayman. Qui è possibile nuotare insieme alle pastinache e dar loro da mangiare i calamari con le mani. A Shark Ray Alley in Belize, che vanta la seconda barriera corallina più lunga al mondo, gli amanti delle immersioni possono vedere con i loro occhi decine di pastinache del sud e squali nutrici turbinare e ballare nell’acqua, orchestrati dal cibo offerto dagli istruttori. Nei Caraibi avrete l’opportunità di vedere il più grande mammifero sulla terra: per molti ammirare le balene può essere un’esperienza che cambia la vita.
